Descrição
Preço por peça – Aproximadamente 0,500g
Falar de carne nobre e não falar de Duroc é um crime! A propósito, você conhece essa raça? 🔥
De origem americana com primeiro registro datado em 1875, a raça Duroc recentemente ganhou destaque e vem virando febre nos fogões e churrascos brasileiros.
Se falávamos de panceta, picanha, short rib e ribeye suínos chamando a atenção nos churrascos, hoje falamos de panceta, picanha, short rib e ribeye de Duroc Red!
Mas o que fez essa carne chamar tanta atenção a ponto de ser chamada de ANGUS suíno? 😍
👉 Melhoramento genético, criação e alimentação natural desenvolveram características especiais na carne como o marmoreio, além de a tornarem mais
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