Ancho, que corte nobre da carne é esse?
Saboroso, marmorizado, suculento e muito utilizado na Argentina, esse é o corte nobre Bife Ancho! Origem, características do corte e pontos de preparo.
Saboroso, marmorizado, suculento e muito utilizado na Argentina, esse é o corte nobre Bife Ancho! Origem, características do corte e pontos de preparo.
Podemos até rivalizar no futebol, mas é inegável que um verdadeiro amante do bom churrasco reconhece a qualidade de um corte argentino. Agora, será que a picanha argentina é tão boa ou ao menos parecida com a nossa? A seguir, falaremos sobre as diferenças entre os dois cortes e as características de cada um. Confira! […]