Além de possuir características muito específicas de sabor, maciez e suculência, a “Rainha dos Churrascos” ainda pode ser cortada de diferentes formas. Conheça os cortes de picanha mais comuns e aproveite melhor essa peça. Queridinha entre os amantes de churrascadas, a picanha é a “Rainha do Churrasco” brasileiro. Localizada no início do coxão duro do […]