Bife ancho e bife de chorizo de Angus, qual a diferença?
Bife Ancho e Bife de Chorizo são dois cortes nobres de carne bovina, originários da culinária argentina. Ironicamente, são cortes vizinhos, no lombo do boi. Conheça a diferença entre eles!
T-bone: conheça mais sobre este corte nobre da carne e como preparar!
T-bone, um corte e duas texturas. Aprenda um pouco mais sobre esse corte nobre. Modo de preparo e algumas dicas para churrasco e panela. Acesse agora!
Bife de Chorizo: torne-se especialista neste corte
O Bife de Chorizo é um dos cortes que tornou a Argentina uma referência no mundo do churrasco. Devido às suas características especiais, esta carne eleva o nível de qualquer evento gastronômico e aprimora as habilidades de um mestre churrasqueiro. Acompanhe nosso artigo a seguir e saiba mais desse corte inesquecível! O Bife de Chorizo […]
