Muito apreciada, a carne Angus é conhecida como uma das mais saborosas. O Ribeye, o Short Rib e a lendária Picanha destacam-se nos churrascos. De origem escocesa, a raça Angus vem sofrendo algumas modificações desde 1800, o que contribuiu muito para sua altíssima qualidade, que atende ao rigoroso mercado europeu. Atualmente, essa espécie é criada […]
Seu churrasco pode ser ameaçado caso não haja carne o suficiente para os convidados. Aprenda a calcular a quantidade de carne para churrasco e garanta o sucesso do seu evento. Nenhum mestre churrasqueiro gosta de ver seus convidados comendo e conversando, enquanto os cortes para serem assados estão chegando ao fim. Para evitar que seu […]
Criação, marmoreio, preço e sabor inigualável. Entenda o que torna a raça Wagyu produtora de um dos cortes de carnes mais exóticos e saborosos do mundo. Quem já fez um churrasco com cortes de carne nobre, sabe a diferença que elas oferecem ao evento. Seja com Strip Sirloin, picanha ou porterhouse, esses produtos trazem para […]
