Santa Gertrudis. Que raça é essa nos churrascos?
Santa Gertrudis, o precoce e rústico gado sintético padrão exportação que reúne a rusticidade das raças zebuínas e a produtividade das raças européias e tem agradado em absoluto o paladar Brasileiro.
Angus, Nelore “Prime” e Araguaia – Qual a diferença?
Se você gosta de carne de qualidade, sem dúvida já se perguntou qual a diferença entre Angus, Nelore, o tal Nelore Prime e o exclusivíssimo Araguaia! Pois bem, hoje nós vamos explicar tim tim por tim tim qual é essa diferença entre as raças dos bois e qual o impacto na carne!
