Bife ancho e bife de chorizo de Angus, qual a diferença?
Bife Ancho e Bife de Chorizo são dois cortes nobres de carne bovina, originários da culinária argentina. Ironicamente, são cortes vizinhos, no lombo do boi. Conheça a diferença entre eles!
5 erros mais comuns na hora de fazer um churrasco perfeito
Vai preparar um churrasco e quer fazer tudo certinho? Se é você quem comanda a grelha, descubra quais são os 5 erros mais comuns na hora de assar carne na churrasqueira e não perca essas dicas que preparamos para você.
Como fazer churrasco de bife de chorizo perfeito
Clássico corte argentino, o bife de chorizo ganha mais fãs a cada dia, por sua suculência e maciez. Aprenda a fazer o churrasco de bife de chorizo perfeito.
Como fazer churrasco: dicas básicas para quem está começando
Muito mais que carnes deliciosas, o churrasco virou um motivo para reunir amigos e a família. Para quem quer se tornar um especialista no assunto, mas está começando, separamos algumas dicas para churrasco que não podem faltar no seu evento. Preparado? Dicas para churrasco Organização Um bom churrasqueiro começa com um bom planejamento e muita organização. Ninguém […]
Por quê a carne argentina é considerada uma das melhores para churrasco?
A Argentina é um país muito conhecido por alguns fatores específicos: o tango, a famosa culinária, bebidas como o mate e o vinho, todo charme de Buenos Aires e é claro, o Futebol. No entanto, um outro componente virou sinônimo argentino. Trata-se da qualidade de seus cortes de carne, fator esse que levou o país […]
Clube de churrasco: saiba como funciona
Você ama churrasco? Se a resposta foi sim, imagine receber em sua casa todos os meses um corte nobre diferente para apreciar com sua família e amigos? Melhor ainda: junto da seleção ainda ganhar um manual com mais informações sobre a carne e dicas de preparo? O clube de churrasco proporciona essa experiência completa para […]
Linguiça artesanal para churrasco: como escolher e preparar
As linguiças são tradição nos churrascos, principalmente como opções de entrada ou complemento. Mas o que é bom pode ficar ainda melhor se você escolher linguiça artesanal para churrasco. Todo mestre churrasqueiro sabe que essa versão é mais deliciosa e suculenta, por ser preparada com carne de primeira, além de ser mais saudável que os […]
