A química define o fogo como uma “oxidação rápida de um material combustível, que por sua vez libera luz e calor”. Esse elemento, que foi essencial para nossa evolução como raça, também é primordial na realização de nossa grande paixão: o churrasco. Sem o fogo, basicamente não existiriam nossos eventos preferidos. Mas quais são as […]
Dizem por aí que família a gente não escolhe, mas os amigos sim. Esse dito ajuda a entender que em muitos casos, aqueles que nos acompanham no decorrer de nossas vidas aparecem por sorte, mas outros temos o privilégio de escolher. Para o acompanhamento para churrasco a segunda opção é o que irá valer, caso […]
Deixar suas facas para churrasco perfeitas para um papel impecável no evento passa diretamente pelos métodos, e a forma que você escolhe para afiá-las. Conheça as principais formas e deixe suas “espadas” perfeitas para o combate! Assim como a Excalibur, lendária espada do Rei Arthur e a mais famosa de todos os tempos, a faca […]
As facas para churrasco não são usadas somente para cortar as carnes. Com elas, o churrasqueiro pode dar forma e garantir a textura e maciez das peças. Por serem ferramentas tão importantes, devem ser bem escolhidas. Apesar de existir um tipo de faca para cada corte e funcionalidade, algumas características gerais merecem atenção durante a […]
Conheça as principais facas para churrasco e saiba por que elas são indispensáveis em seu evento. Saber quais são as principais facas para churrasco é o básico para quem deseja se tornar um mestre churrasqueiro. A escolha do utensílio certo para cortar as carnes influencia diretamente no seu sabor e maciez. Pensamos nisso, listamos alguns […]
Seu evento pode ganhar o status de inédito com acompanhamentos para churrasco diferentes e originais. Veja 5 ideias para inovar seu evento! Para que um churrasco seja considerado diferenciado, muitos elementos precisam ser inovadores. A carne, obviamente, é o principal fator. Com cortes nobres, seus convidados irão ter sensações únicas e diferenciadas a cada degustação. […]
Algumas características dos cortes ajuda a escolher as melhores carnes para churrasco. Final de semana chegou, que maravilha! Depois de dias corridos, reunir os amigos em sua casa e dar aquela relaxada à base de um delicioso churrasco é reconfortante. Para garantir uma experiência gostosa a todos, é importante escolher cortes de qualidade. Mas quais […]
