A melhor Receita de T-Bone Flambado no Bourbon
Nem só de churrasqueira vive uma boa carne!! Concordam? Vem aprender essa receita super prática de T-Bone Steak Flambado no Bourbon!
T-bone: conheça mais sobre este corte nobre da carne e como preparar!
T-bone, um corte e duas texturas. Aprenda um pouco mais sobre esse corte nobre. Modo de preparo e algumas dicas para churrasco e panela. Acesse agora!
4 vantagens das carnes Premium sobre as convencionais
As carnes Premium carregam consigo todos os adjetivos que remetem à palavra qualidade. Raças como Angus, Brangus, Hereford e Wagyu fazem parte desse segmento que vem crescendo cada vez mais nos churrascos brasileiros. Mas, você sabe quais são as vantagens das carnes Premium em relação às convencionais? Sim, sabor também conta, mas os benefícios vão […]
Carnes nobres: conheça 7 mitos e verdades sobre os melhores cortes
Carnes nobres são muito famosas para quem ama cozinhar, comer bem e, é claro, aproveitar um bom churrasco. No entanto, existe muita gente (inclusive pessoas que fazem churrasco todo o fim de semana) que, mesmo sem nunca ter provado, cria diversos tipos de teorias sobre elas. E é aí que mora o perigo: teorias, quando […]
Tábua de carne: saiba como escolher a melhor opção para seu churrasco!
Essencial para um bom churrasco, a tábua de carne tem papel fundamental no seu evento, afinal, é sobre ela que os cortes serão fatiados e servidos para os convidados. A seguir, conheça os tipos de tábuas de carne e saiba escolher qual delas é mais adequada para o seu churrasco! Madeira Talvez uma das mais […]
Cortes argentinos: conheça os principais e mais aclamados cortes do país
O churrasco argentino é muito famoso no mundo inteiro. Seus cortes possuem qualidade exemplar, fator que contribui para a experiência de degustação e a qualidade do churrasco. Para garantir que você terá um toque deste país em seu churrasco, separamos quais são os principais e mais aclamados cortes argentinos. Bife Ancho O Bife Ancho é um […]
Carne Angus: quais os cortes indispensáveis em seu churrasco?
Se tem uma carne nobre que cresceu de maneira grandiosa nas churrasqueiras brasileiras, essa é a carne Angus. Com criação em quase todo mundo, principalmente na Austrália, Estados Unidos, Canadá, Europa, Nova Zelândia, Argentina e, é claro, no Brasil, os cortes desse boi são uma verdadeira febre. E não é por menos! Afinal, a carne […]
