Para muitos de nós, fazer churrasco é um momento especial. É uma oportunidade para confraternizar e juntar amigos e a família. Sendo assim, que tal presentear aquela pessoa que faz dessas situações momentos memoráveis? Não importa a data, se é homem ou mulher, amador ou profissional. Com as dicas a seguir, não precisa entender de […]
Muito mais que carnes deliciosas, o churrasco virou um motivo para reunir amigos e a família. Para quem quer se tornar um especialista no assunto, mas está começando, separamos algumas dicas para churrasco que não podem faltar no seu evento. Preparado? Dicas para churrasco Organização Um bom churrasqueiro começa com um bom planejamento e muita organização. Ninguém […]
As carnes Premium carregam consigo todos os adjetivos que remetem à palavra qualidade. Raças como Angus, Brangus, Hereford e Wagyu fazem parte desse segmento que vem crescendo cada vez mais nos churrascos brasileiros. Mas, você sabe quais são as vantagens das carnes Premium em relação às convencionais? Sim, sabor também conta, mas os benefícios vão […]
Ter um equipamento adequado, que proporcione churrascos memoráveis, é tão importante quanto os outros itens de um churrasco. Atualmente, existem diversos tipos de churrasqueiras no mercado. Para que possa entender as diferenças entre elas e decidir qual a melhor para você, listamos as principais e suas características. Confira e prepare-se para encontrar a churrasqueira perfeita! […]
Carnes nobres são muito famosas para quem ama cozinhar, comer bem e, é claro, aproveitar um bom churrasco. No entanto, existe muita gente (inclusive pessoas que fazem churrasco todo o fim de semana) que, mesmo sem nunca ter provado, cria diversos tipos de teorias sobre elas. E é aí que mora o perigo: teorias, quando […]
Do que um churrasco é composto? Fazendo uma conta rápida, é possível listar elementos como: boas carnes, acompanhamentos interessantes, bebidas e, é claro, os convidados, que são pessoas queridas que fazemos questão de ter por perto. No entanto, todos esses componentes precisam estar inseridos no contexto. Por isso, a área de churrasco precisa ser um […]
Todo conhecimento que um churrasqueiro possui sobre churrasco influencia diretamente no resultado do evento. Seja na qualidade da carne, no momento de acender a churrasqueira, organizar o evento ou para aconchegar os convidados. O conhecimento do anfitrião é essencial para tornar a ocasião memorável. Pensando nisso, diversos churrasqueiros profissionais resolveram compartilhar seus conhecimentos em livros […]
